Практическо видео обучение по етикетиране на храните
22 детайлни видео лекции с практически примери за производители и търговци на храни. Включва сертификат от д-р Николова след решаване на теста.
Удостоверете Вашите професионални познания
След като изгледате всички 22 видео лекции и попълните успешно краткия тест, ще получите персонален сертификат за завършено обучение по етикетиране на храните, лично издаден и подписан от ветеринарния лекар д-р Данка Николова.
22 Видео урока
Подробни лекции с видео екрани
Практически примери
Стъпка по стъпка реални етикети
Достъп 24/7
Учете в удобно за Вас време
Програма на видео обучението
22 лекции, разделени в тематични модули с реални казуси от практиката
1Модул 1: Правна рамка и Задължителни елементи
- Въведение в Регламент (ЕС) № 1169/2011.
- Списък на задължителните данни върху етикета.
- Езикови изисквания и минимална височина на шрифта.
2Модул 2: Съставки и Алергени (Критичен контрол)
- Подреждане на съставките по низходящ ред на теглото.
- Обозначаване и графично подчертаване на алергени.
- Количествено изразяване на съставки (QUID изчисления).
3Модул 3: Дати и Условия на съхранение
- „Най-добър до“ срещу „Използвай до“ – как да изберете правилно.
- Специфични указания за съхранение и употреба.
- Обозначаване на партида и държава на произход.
4Модул 4: Хранителна декларация и Калкулации
- Задължителната таблица с хранителни стойности.
- Как да изчислите стойностите (лаборатория срещу калкулация).
- Изключения от изискването за хранителна декларация.
Как протича обучението и сертифицирането?
1. Закупуване на достъп
След като направите банков превод и плащането постъпи, д-р Николова активира достъпа Ви и получавате линк към папка с 22-те видео лекции и теста в Google Drive.
2. Преглед на лекциите
Изгледайте кратките и практически насочени видео лекции от всяко устройство (телефон, таблет или компютър).
3. Изпълнение на онлайн тест
След последната лекция попълнете теста в папката, за да проверите и затвърдите наученото.
4. Издаване на сертификат
След успешно преминаване на теста, д-р Николова ще изготви и изпрати Вашия личен сертификат по имейл.
Имате въпроси за курса или сертификата?
Ако имате допълнителни въпроси преди покупка, можете да се свържете с д-р Николова от страницата за контакти. Обучението е съобразено изцяло с актуалните изисквания на БАБХ и Регламент 1169.
Искате да зададете въпрос директно? Пишете на д-р Николова →