Двудневно практическо обучение по етикетиране на храните
От законовите изисквания до правилно разработения етикет — с реални продукти, реални етикети и реални казуси.
Един грешен етикет струва много повече от печата
Най-скъпата грешка не е санкцията. Най-скъпата грешка е да отпечатате хиляди опаковки и едва тогава да разберете, че етикетът не отговаря на изискванията.
- Предписание или акт
- Спиране на продукта от продажба
- Изтегляне на партиди от пазара
- Преетикетиране на готови опаковки
- Повторен разход за дизайн и печат
- Рекламации и загуба на доверие
2 дни — 14–15 август
Ден 1 — законодателство и теория. Ден 2 — изцяло практическа работа.
Малка група
Ограничен брой места за практическа насоченост и лично внимание.
Авторски сертификат
След практическо домашно и успешно положен финален тест.
Резултатът за вас
Няма просто да знаете какво пише в законодателството — ще знаете как да го прилагате върху реален етикет.
- Самостоятелно да проверявате етикети
- Да откривате несъответствия преди отпечатването
- Да знаете какво да изисквате от дизайнер, технолог или доставчик
- Да обозначавате правилно алергените и количествата на съставките
- Да проверявате претенциите и четливостта
- Да намалите риска от скъпоструващи корекции
Програма на обучението
Законодателство и теория
- Регламент (ЕС) № 1169/2011 — информация за храните
- Регламент (ЕО) № 1924/2006 — хранителни и здравни претенции
- Националното законодателство
- Задължителните елементи на етикета
- Добри практики при разработване на етикети
- Най-честите нарушения, установявани при проверки
Практическа работа
Работим с реални продукти и реални етикети.
- Анализ на реални етикети
- Проверка за съответствие със законодателството
- Практическо разработване на етикети
- Работа по реални казуси
- Анализ на най-често срещаните грешки
- Отговори на всички въпроси на участниците
Бонуси за участниците
- Изготвяне на един етикет за една група продукти
- Авторски чек-лист „Проверка на етикета преди пускане на пазара“
- Електронно ръководство „15 златни правила при етикетирането на храните“
Цени и записване
Записвате се сега
Попълвате име, email и телефон и получавате данните за банков превод.
Плащате по банков път
Мястото се счита за резервирано след постъпване на плащането (местата са ограничени).
Потвърждение от д-р Николова
Веднага след като плащането постъпи, д-р Данка Николова се свързва с Вас за детайлите.
Основание за превод: „Обучение по етикетиране“. Данните за банковата сметка се показват след като изпратите заявката за записване.
Авторски сертификат
След практическо домашно задание и успешно положен финален тест получавате авторски сертификат за преминато обучение по етикетиране на храните. Най-важното обаче са знанията и практическите умения, които ще прилагате веднага в работата си.
Подходящо за:
- Производители на храни
- Вносители
- Търговци на едро и дребно
- Онлайн магазини за храни
- Стартиращи хранителни предприятия
- Технолози и отговорници по качеството
- Консултанти
- Всеки, който разработва, проверява или одобрява етикети
Имате въпрос преди записване? Пишете на д-р Николова